在商業空間中，鮮明而完整的品牌識別，往往能為空間增添獨特魅力。將品牌形象與核心故事融入設計之中，以細膩而鮮活的姿態點綴其中，不僅形塑出專屬的品牌色彩，也讓空間在層層鋪陳之間，娓娓道出其蘊藏的精神與故事。而在台北大巨蛋旁的靜謐巷弄內，一間由老屋蛻變而成的嶄新空間，正悄然吸引著來往目光。


以橘紅色作為空間基調，流暢弧線修飾結構，搭配不鏽鋼與鏡面光澤，在溫潤中注入現代感，在細節處盡顯層次。


本案為單面採光的狹長型格局，其原始屋況不甚理想，因此設計師刻意跳脫市面上常見的大理石、亮面不鏽鋼、絨布與水晶吊燈等「飯店式蛋糕店」的既定語彙，轉而探索更具品牌識別性與空間個性的設計表現。空間以橘紅色調為基底，大面延展於天地壁之間，並透過流暢弧線柔和包覆樑柱，勾勒出細膩而溫暖的空間表情；輔以亮面不鏽鋼與鏡面光澤點綴其中，於細節處堆疊層次與質感。此案為設計師替甜點品牌CRÈM所打造的形象概念店，以甜點為主角的純粹展台。


穴居意象 整合為單一量體

一樓主要作為甜點展示與銷售場域。面對諸多結構樑柱與採光不足的先天條件，設計師將天花、地坪、立面整合為一體，不僅解決視覺雜亂，更依循自然的環繞動線，形塑宛如「穴居」的空間氛圍。在施作上亦極具挑戰，特殊塗料需做出弧形收邊，包含360度與270度的弧線連接，嘗試讓每個空間呈現最完美狀態。空間在天地壁的整合下，呈現純粹的和諧視景。


蛋糕展示島台如伸展台般佇立於中心，並以石皮包覆，與木皮交織對話，原生材質的樸拙與產品細膩相互映襯，成為空間的視覺焦點。


在色彩選擇上，設計師從國外商業空間的珊瑚橘與紅磚色案例獲得靈感，最終選定橘紅色為主調，期待透過單一色彩，在安靜基調中賦予令人驚嘆的視覺感受，同時展現內斂的品牌質感。特別的是，業主對食材極其講究，曾親赴日本考察天然材料，因此，作為場域核心的蛋糕展示島台，設計師特別選用石皮作鋪陳，並結合溫潤木皮，讓空間材質與產品質感相互對話。


左側立面以石子與植栽妝點立面，軟化空間線條，並透過可更換的植物呼應原生環境，使場域表情隨檔期自由轉換。


儘管空間以單一塗料圍塑沉穩，設計師仍巧妙綴入豐富的時尚元素。以粗獷石皮與特殊塗料作為空間底蘊，搭配不鏽鋼、亮面燈具、鏡面材質與品牌Logo，在粗獷與精緻、霧面與亮面的對比碰撞之間，堆疊出細膩而鮮明的層次感。兩側立面亦分別以不同語彙鋪陳：一側透過裝飾石子與植栽軟化空間表情，另一側則規劃為開放式層架，提供靈活的展示機能。藉由植栽呼應自然原生的空間語境，同時也讓場域能隨不同檔期更換植物配置，形塑富有彈性且多變的空間表情。


右側立面以開放層架呈現，佐以間接光影烘托氛圍，滿足靈活的陳列需求。


在照明規劃上，以重點照明為軸，間接光影為輔，兼具機能性與展示感，同時透過光的節制提升低奢質感。面向街道的立面以虛實交錯的手法保留層次，開口處則設置電視牆展示每季產品。有趣的是，路人被隱約窺見的橘紅空間感到好奇而駐足，成為品牌最自然的行銷方式。


通往廊道天花嵌入圓弧燈具，呼應整體弧線語彙，柔和光暈中流淌出一致的空間韻律。


對設計師而言，這不只是完成甜點店的裝潢，而是從零到一打造完整品牌的體驗。當空間、文案、產品到器具皆協調一致，消費者踏入即能感受品牌所蘊含的品味與層次。以安靜且令人驚豔的姿態佇立街角，讓甜點重回舞台中央，為老屋翻新與品牌空間整合寫下精彩詮釋。

採訪」林靖諺