用餐看似是一件平凡的事情，但在特地的場合、聚會，遵守餐桌禮儀是教養的表現。依照各國文化的差異，餐桌禮儀可以簡單的分為中、西與日式三大類，西方講究用餐情調，上菜程序分為前菜、湯品、副菜、主菜、沙拉、甜點以及飲品，因複雜且多樣的用餐器具...

人們之間常用「吃飯了嗎?」作為互相關心的問候語。一杯咖啡、一頓晚餐， 不管是初識的陌生人，亦或是早已彼此熟識的親朋好友，透過共同用餐作為情誼的開端並且延續，飲食除了是人的基本生理所需，更是人們之間凝聚情感最佳的方式之一。在家中，即使生...

在鄉村、山林尋找一塊淨土，遠離喧囂與紛擾，回歸大自然的懷抱，是許多人嚮往的生活樣貌。熱愛自然並對花草園藝興趣濃厚的女主人，希望擁有一處能短暫遠離都市塵囂並盡情享受生活的空間，夫妻倆在苗栗的通霄尋覓到一個隱匿在山林美景之中的土地，四周...

7月初的台北，人流因為疫情少了些，但街頭卻出現一個令人驚豔的新地標－台灣咖啡品牌「CAFE!N硬咖啡」所打造的「CAFE!N台北民權店」。兩層樓的基地由曾設計全球知名咖啡品牌「％ARABICA嵐山店」的團隊MIZUIRO水色設計操刀，設計師Elson表示，他在本次...

浴廁是家中最小的空間，但卻也是大家最常使用的場域。一間浴廁可以簡單分為:如廁、面盆以及淋浴三大區域，一個包含洗手台以及馬桶的半套式衛浴大約需要0.5坪，若希望規劃乾濕分離的淋浴間就至少需要1坪的空間大小。其中面盆區不僅作為浴廁空間...

擁有一間令人放鬆且可享受生活的住所，可說是多數人投入工作的原動力；而這座居所，也是褪下各式外在形象後，跟自己進行內在對話的一方天地。「雙湖匯」一案的業主，是位個性幹練的單身女性，何俊宏設計師表示，如何在空間中表現出業主的俐落性格，並創造...

仔細觀察周遭，會發現1980年代的流行似乎正重新席捲而來，復古的電影、爵士樂與衣著時常出現在你我周遭。這是個人人大放異彩的時代，誇大的配件、鮮豔的霓虹色彩與強烈自我主張，1970年代後期經濟的蓬勃發展帶動人們愈加注重自身需求與個性，美學上...

「被自然環抱」是建築環境的客觀描述，「與自然共生」是思考建築與環境的態度。在義大利因佩里亞海灣上的一座別墅中，嘗試重現利古裡亞梯田所展現的，人造地景與自然環境和諧相融的底蘊。 依據永續原則設計與建造的別墅，獲得多項國際獎項肯定，其...

現今，讓人舒適乘坐的椅子，原先其實是為了展現威權而出現的家具。 從英文中chair的用法就可循脈絡，會議的主席稱為chairman，而主持會議則使用chair作為動詞，這些用法皆展示了椅子本身的權威性。然而，「主人椅」並不是特定種類或者是款式的椅子，它...