2021 第四屆「台灣光環境獎」於 7 月底公布複選入圍名單，近年大眾熟知的公共建築與地景，如台南美術館二館、台南月津港、屏東縣民公園等皆可見於名單之中，另外亦有金普頓大安酒店、高雄銀座聚場等商業空間入圍。 主辦單位中強光電文化藝術基...

7月初的台北街頭，出現了一間令人眼睛為之一亮的新地標。由全台灣最大的咖啡原物料供應商－源友企業，成立的品牌「CAFE!N」，特地邀請曾設計全球知名咖啡品牌「％ARABICA嵐山店」的設計師Elson與其團隊MIZUIRO Design水色設計回台操刀全新旗艦門市，...

長期經營、耕耘台中草悟道的勤美璞真集團，先後成功創立如勤美誠品綠園道、勤美術館等知名地標地景，有著遼闊綠地、豐富市集、特色餐廳與商家，不僅是台中人休閒時光的好去處，更是外地遊客造訪台中時的必去景點。 「勤美之森」的開發案共三期，面...

居家空間中，餐廳是少數全家人可以在同一時間相聚在一起、專注於同一件事情的場域，所以餐桌、餐椅的配置就十分重要。大坪數的空間，常規劃輕食的外廚房區，料理吧檯可以兼具餐桌使用，搭配適宜高度的餐椅，讓餐廳可以容納更多人數；而小坪數住宅，在有限...

若飲食料理是餐桌上的主角，那器皿擺盤就是最搶眼的配角。餐桌的文化與藝術，皆源自歐洲的皇室貴族，廣為人知的法式餐桌禮儀，是由凱薩琳皇后在1523年推動改革而成，被視為精緻飲食的推手；而餐桌藝術(Art Table)，最早出現於18世紀法國的凡爾賽宮，其中...

用餐看似是一件平凡的事情，但在特地的場合、聚會，遵守餐桌禮儀是教養的表現。依照各國文化的差異，餐桌禮儀可以簡單的分為中、西與日式三大類，西方講究用餐情調，上菜程序分為前菜、湯品、副菜、主菜、沙拉、甜點以及飲品，因複雜且多樣的用餐器具...

人們之間常用「吃飯了嗎?」作為互相關心的問候語。一杯咖啡、一頓晚餐， 不管是初識的陌生人，亦或是早已彼此熟識的親朋好友，透過共同用餐作為情誼的開端並且延續，飲食除了是人的基本生理所需，更是人們之間凝聚情感最佳的方式之一。在家中，即使生...

溫州的文化與歷史可從千年前的晉朝開始說起，由中國著名風水學家郭樸規劃建城，郭樸將鄰近的山丘相連，發覺其狀如天上的北斗七星，城內水系發達，素來有「山水斗城」美名；又傳說郭樸堪輿時恰好有白鹿銜花而過，成為吉兆，因此定名為「鹿城」。 建案「中...

過去曾是台灣首府的台南，被視為台灣的歷史文化古都，不僅古蹟文化遍佈，就連公路、道路也是全台分佈最多的城市。在這阡陌交錯、古今文化並存的城市裡，呈境設計與業主共同攜手建築一棟全新的複合式酒店旅館—《趣處》，台南在地的人情味、市...