位於新竹縣的國立關西高中，前身為日治時期創立的關西高級農業職業學校，至今已有逾百年歷史。因氣候與地形優勢，曾為全台茶廠密度最高的鄉鎮，為因應產業發展，校內曾設置全台唯一的校園實習製茶工廠，肩負培育製茶人才的重要使命；然而，隨著產業式微、教學模式改變，昔日運轉不息的茶工廠逐漸沉寂，設備與空間也走向閒置。
 
由十彥建築師事務所攜手米索空間設計，並結合台灣設計研究院「學美．美學」計畫共同推動的國立關西高中改造案「關西製茶所」，正是在這樣的背景下展開。設計團隊並未將舊廠房視為需要被取代的對象，而是透過保存、轉譯和再利用，讓百年製茶文化重新融入當代校園，成為兼具教學、展示及文化傳承功能的新場域。


 



保留歲月文化

設計最大的特色，在於將原有製茶設備作為空間的一部分，而非單純的展示文物。歷史機具跟建築痕跡被完整保留，並藉由新的語彙重新詮釋，轉化為教學媒介及藝術裝置的角色，讓學生在日常使用的過程中，潛移默化接觸地方產業歷史，建立對在地文化的認同。






入口處以關西高中珍藏的檜木製「望月型揉捻機」作為迎賓主角，象徵茶工廠的精神；南側立面則改以大面玻璃開放視野，將自然光和校園綠意引入室內，讓原本封閉的工業空間展現更加明亮且富有層次的學習氛圍。





 
打造跨域學習新模式

不同於一般教室的單一功能配置，改造後的「關西製茶所」以情境式教學為核心，強調彈性模組與跨領域合作的學習環境，滿足當代教育多元化與實作導向的需求。空間依照教學內容規劃為教學區、實作區和展覽區三大機能，並依循製茶工序重新安排機具位置，學生得以沿著製茶流程逐步理解工藝演進與產業脈絡，形成具有敘事性的學習動線。



 
配合校方跨科教師共同開發的「製茶學──製茶設備之演進」特色課程，讓空間不只是實習工廠，更成為串聯農業教育、人文歷史及地方文化的重要平台；更導入數位媒體技術與彈性移動的桌椅，讓教學形式能因應各式需求自由轉換，提升教學的沉浸感與創造力。


 

實踐永續設計

此次改造不僅止於硬體更新，更是一場關於文化和永續精神的實踐。設計團隊沿用保存良好的舊木櫃作為校史展示家具，並重新賦予既有設備新的使用價值，再降低資源浪費之餘也令空間多了一層時間深度。透過新舊元素交融，昔日的製茶工廠如今成為連結教育、文化及地方記憶的公共學習場域，讓百年茶香得以在新世代的校園生活中持續發酵。



 
 

資料及圖片提供」十彥建築師事務所、教育部、台灣設計研究院
撰文」陳映蓁