以酒店設計聞名的建築師Jean-Michel Gathy，近期再獲國際設計界肯定。由他領軍的Denniston設計團隊參與打造的四家酒店，入選2026年「世界50最佳酒店」（The World’s 50 Best Hotels）榜單，其中，「曼谷湄南河四季酒店」名列第3名，「曼谷奈樂安縵」首度入榜即獲第48名；此外，「Janu Tokyo」與「安縵紐約」則分別名列第52名與第87名。四件作品橫跨不同城市、文化背景和定位，呈現Gathy如何從環境條件、歷史脈絡及品牌精神出發，為每座酒店發展獨有的空間表情。
 

以河岸景致展開度假體驗

沿著湄南河綿延約200公尺，「曼谷湄南河四季酒店」將河流視為設計的重要線索。團隊透過層疊錯落的建築配置，串聯庭院、露台與水景，讓原本開闊的河岸景致隨著行走逐步展開；挑高空間與大面玻璃牆引入充沛自然光，水景則散布於各處，與河流形成視覺上的連結。


曼谷湄南河四季酒店。
 

利用建築與戶外環境的交錯安排，將度假場域的悠緩氣息帶入繁華市區，旅客從抵達、穿越庭院到走向河岸，沿途皆能感受到城市與自然之間的轉換，讓酒店成為暫時遠離都市喧囂的所在。


曼谷湄南河四季酒店。
 

以百年古樹串起文化記憶

同樣位於曼谷的「奈樂安縵」，選擇回望城市較為幽靜的一面。酒店坐落於奈樂莊園，設計靈感來自鄰近的奈樂家族宅邸跟其歷史背景，將泰國傳統工藝與安縵一貫的當代語言相互融合。


曼谷奈樂安縵。
 

百年雨樹成為核心景觀，建築以此為中心展開，並藉由橢圓形天井，讓人在移步換景間仍能望見古樹身影。相較於以鮮明造型建立視覺焦點，奈樂安縵更著重自然環境及建築間的關係，天然材料、工匠創作，或是精心挑選的古董陳設，讓空間帶有深厚的地域韻味。


曼谷奈樂安縵。
 

在靜謐與活力之間尋找平衡

位處東京麻布台之丘（Azabudai Hills）的「Janu Tokyo」，則展現不同於安縵品牌的性格。Jean-Michel Gathy透過沉靜的客房設計，提供休憩所需的舒適感；另一方面也藉著充滿活力的公共區域，傳遞品牌重視社交和交流的宗旨。


Janu Tokyo。
 

客房以手工抹灰飾面（Sakan）搭配溫潤的大地色調，形塑細膩的材質肌理，推拉式隔板則將收納機能隱於無形，維持室內的簡潔開闊；公區則運用豐富色彩、藝術作品與具有特色的餐飲空間，構築極具活力的氛圍。Janu Tokyo試圖在個人休息和群體互動間取得平衡，既創造靜心時刻，也開啟相聚的契機。


Janu Tokyo。
 

在歷史中注入當代氣質

「安縵紐約」的設計始於歷史地標皇冠大廈（Crown Building），Gathy視這座建築原有的美術學院派（Beaux-Arts）風格為基礎，思考如何在恢弘的氣勢中，融入安縵所追求的靜謐和私密感。


安縵紐約。
 

室內鋪陳柔和色調、天然木材跟層疊牆面飾板，再利用飾板設計改善室內聲響，描繪安靜舒適的居住感受。每間套房皆設有真火壁爐，為高層居所增添溫暖氣息；雙層挑空的大廳則引領來訪者前往俯瞰城市景觀的餐飲與社交場域。團隊重新詮釋材質、尺度與情境，讓歷史建築的經典風貌跟當代旅宿體驗相互並存。


安縵紐約。

 
從湄南河畔的水景庭院、泰國莊園中的百年雨樹，到東京的社交場域與紐約歷史建築中的靜謐居所，Gathy憑藉各自不同的設計回應，讓酒店不只是品牌形象的展現，更成為旅人認識一座城市與其文化的另一種途徑。
 
 
資料及圖片提供」Petrie PR Hong Kong
編輯」陳映蓁