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搜尋關鍵字: 日式

話題 / USHIO Taipei 赤身燒肉台灣店

《USHIO 赤身燒肉》 是來自日本福岡的人氣燒肉品牌,台灣首間店選址在林森大道台北的中山北路上。主理人期望以低調隱匿的氛圍來打造高質感的用餐體驗;行舍空間事務所為呼應品牌精神,藉舞台式的服務場景傳達出職人對於懷石系燒肉的專注感受,透...

話題 / 和式美學再精粹 傲鰻餐廳

入口處以大量紙燈、竹編屋頂和花藝大致向來賓即將進入的空間內部基礎色調。 源自日本的傲鰻,素以遵從關西傳統烤鰻技法的鰻魚飯傲視群倫,從創立之初始終堅持嚴選食材與極致呈現,品牌在北京建立的分店延伸此項精神,建立與之相配的空間,讓食客在...

話題 / ​2023 TID Award 聚焦設計倫理與公共價值 (上)

台灣室內設計大獎(Taiwan Interior Design Award, TID Award)作為指標性的設計獎項,從創辦以來為台灣以及亞洲的室內設計領域帶來新氣象。2023年第十六屆TID Award從1月9日開始徵件,經過3個多月的徵件與一連串審慎的評選過程,於6月9日公佈入圍...

話題 / 走進一座微縮城市 誠品生活新店

亞洲最大的「誠品生活新店」將於9月28日正式開幕,目前已提前部分開放民眾體驗! 亞洲最大「誠品生活新店」外觀。 由知名藝術家黃本蕊創作的10米高巨型兔子「太極尼尼」藝術裝置在一樓迎賓,一座座的圓拱梯廳氣勢磅礡,一萬九千坪的壯闊空間尺...

話題 / 《海名軒》歷久彌新的灰雅寓所

紅磡,古有赤磡、赤砍、紅碪之名,位於香港九龍半島的東南部。1856年之前,由於此地的海邊全為紅色岩石,加上漁船常停泊於此灣,而漁民又稱泊船的凹入地形為「磡」,故有了「紅磡」之名。 《海名軒》是一間位於紅磡區的住宅。 現今的紅磡區隨著...

觀點 / Designer's eyes|案例研究:鳴日號&鳴日廚房 讓設計成為一趟旅程

源起 一個十年(one decade)常被稱為一代,在消費者行為學上,一個十年可能改變消費者習慣及讓品牌力度下降,此外在晶片的先進技術下,出現越來越多改變使用者的方法,改變週期愈趨加快,許多產品在誕生時就已定生死,且絕大部分無法持久,像是因疫情爆紅的...

話題 / 味覺與視覺的自然之味 《十口月.究食方》

日本的懷石料理是一種極為精緻和講究的料理藝術,也是旅客造訪日本時喜愛體驗的環節。懷石料理所呈現的型態存在著美學及其含意,並深刻反映了日本文化和哲學中「形」之概念,例如:圓形代表天、方形代表地、三角形代表火。 而《十口月.究食方》...

焦點 / 沈志忠聯合設計|沈志忠 / 悠悠無境

鄰近水岸綠地的天然地理位置,是《悠悠無境》擁有的得天獨厚優勢,從室內向外眺望,可欣賞到綿延山巒和悠長河景的雙重視覺享受,建築特色之一是外觀的曲線輪廓,呈現柔和線條之美,同時每戶皆有寬敞露台以及氣勢磅礡的空間尺度。 沈志忠設計師表示,本...

生活 / 日式收納術,最懂你的廚房 LIXIL Kitchen

台灣驪住設備股份有限公司,董事長 岩根 聡太郎 作為世界第一的建材集團,LIXIL驪住集團集結建築材料、廚具、衛浴等多項國際知名品牌,為居住與生活提供最佳服務方案。 近期,位於台中14期的順天建設King's Road就以LIXIL Kitchen作為料理...

話題 / 3+2 Design Studio 打造巷弄新風貌

擅長打造多樣性空間氛圍的3+2 Design Studio,這次選擇位於南港昆陽的一間轉角老宅作為自家辦公室空間,並結合三間截然不同的餐飲美食,打造一處如同日系雜貨的小型聚落。 3+2 Design Studio位於南港昆陽街的辦公室。 外觀以義大利灰白水泥...